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让胡路区:樱桃李

媒体:原创  作者:王克力
专业号:王克力 2021/12/17 16:17:54

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拍摄于2021年9月27日  黑龙江省大庆市让胡路区明湖花园小区

樱桃李(学名:Prunus cerasifera Ehrhart)是蔷薇科李属植物,灌木或小乔木,高可达8米;多分枝,枝条细长,开展,暗灰色,有时有棘刺;小枝暗红色,无毛。叶片椭圆形、卵形或倒卵形,极稀椭圆状披针形,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘有圆钝锯齿。花1朵,稀2朵;花梗长1-2.2厘米,无毛或微被短柔毛。核果近球形或椭圆形,长宽几相等,直径2-3厘米。花期4月,果期8月。

分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国;在中国分布于新疆。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。

野生樱桃李花色绚丽,果实鲜艳,营养价值很高,既可供观赏,又可鲜食和加工成干果、果酱、饮料等产品,自古就为当地少数民族所喜食,被誉为“雪域圣果”。除此之外,野生樱桃李抗逆性强,可用作桃、李、杏等栽培果树的砧木和接穗,也是一种良好的抗逆性育种材料。作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树资源,野生樱桃李天然种群起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。

主要价值

营养

樱桃李富含多种维生素、氨基酸和矿物质,其果实Vc、VB1、VB6、β-胡萝卜素、钾、钙、铁、锌、硒、镁、蛋白质、水溶性果胶、糖、酸、可溶性固形物等营养物质含量丰富,尤其是钾的含量较高。不仅营养价值突出,而且具有一定的医疗作用,果皮含有丰富稳定的红色素,在食品、医学、林学等领域有很高的应用价值。其果肉还可以加工成饮料、果酱等,并可从果实中提取果胶、果酸等物质,果仁脱苦脱酸后可加工成营养丰富的蛋白饮料。此外,还是酿造果酒的上等佳品。

生态

作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树资源,野生樱桃李天然种群起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。

经济

野生樱桃李抗逆性强,可用作桃、李、杏等栽培果树的砧木和接穗,也是一种良好的抗逆性育种材料。

文字转自《百度百科》

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